貴州夜郎古酒業(yè)迎來多位國內(nèi)知名醬香型白酒專家實(shí)地考察指導(dǎo)，為企業(yè)及產(chǎn)區(qū)發(fā)展把脈問診。此次活動(dòng)旨在通過專家團(tuán)隊(duì)的深度調(diào)研與精準(zhǔn)指導(dǎo)，進(jìn)一步夯實(shí)夜郎古酒業(yè)所在的醬酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展根基，推動(dòng)醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

活動(dòng)期間，專家組深入夜郎古酒業(yè)生產(chǎn)基地，詳細(xì)考察了醬酒釀造工藝、窖池管理、品質(zhì)控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過品鑒夜郎古酒業(yè)核心產(chǎn)品，專家們對(duì)企業(yè)在傳統(tǒng)工藝傳承與創(chuàng)新融合方面取得的成果給予高度評(píng)價(jià)，并就醬酒風(fēng)味特征、陳化老熟技術(shù)等專業(yè)領(lǐng)域提出建設(shè)性意見。

夜郎古酒業(yè)負(fù)責(zé)人表示，此次專家把脈為企業(yè)發(fā)展注入了新的動(dòng)力。公司將充分吸收專家建議，在保持傳統(tǒng)醬酒特色的持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提升產(chǎn)品品質(zhì)。企業(yè)將加強(qiáng)與產(chǎn)區(qū)其他酒企的協(xié)作，共同打造醬酒產(chǎn)區(qū)品牌，實(shí)現(xiàn)集群發(fā)展。

業(yè)內(nèi)專家指出，醬酒產(chǎn)區(qū)的發(fā)展需要龍頭企業(yè)帶動(dòng)和技術(shù)創(chuàng)新支撐。夜郎古酒業(yè)作為產(chǎn)區(qū)重要企業(yè)，此次主動(dòng)邀請(qǐng)專家把脈，體現(xiàn)了企業(yè)追求卓越品質(zhì)的決心，也為整個(gè)產(chǎn)區(qū)樹立了標(biāo)桿。這種產(chǎn)、學(xué)、研深度融合的發(fā)展模式，將有力推動(dòng)醬酒產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)和品質(zhì)提升。

隨著消費(fèi)升級(jí)和白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，醬香型白酒市場(chǎng)持續(xù)升溫。夜郎古酒業(yè)通過此次專家指導(dǎo)，進(jìn)一步明確了發(fā)展方向，將依托產(chǎn)區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，深耕醬酒品類，打造具有辨識(shí)度的產(chǎn)品特色，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的醬酒體驗(yàn)，同時(shí)也為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。